Bananen Ketchup

Dieser Bananenketchup ist eine philipinische Spezialität, die aus der Not geboren wurde. Man liebte dort nämlich den amerikanischen Ketchup, nur hatte man nach dem Zweiten Weltkrieg einen Mangel an Tomaten, sodass eine Frau ein Rezept mit dem entwickelte, was man im Überfluss hatte: Bananen. Nun hatten die Philipinos eine neuen Liebe, die sie in die Welt tragen. Wo ein Philipino ist, kann Bananenketchup nicht weit sein..

What does banana ketchup taste like?

So this is the ultimate question about banana ketchup. Here’s my answer. To me, it’s very similar to the ketchup you will find in western Burger King chains. Sweet, with a little spicy edge.

Does it even have a remote taste of banana? No, not even a hint. The texture is nearly the same as regular tomato ketchup, though a lot more translucent as you can see.

All in all, banana Banana Catsup in The Philippines tastes like regular ketchup only sweeter. The reason for this is the artificial flavors used to make a tangy tomato taste.